Артикул: сфл04
Рейтинг:
(0 голосов)
250 руб.
Фермент Lacta-free Лактоферм для приготовления безлактозного молока. Натуральный продукт для здорового питания, ЛактаФри
в упаковке 5 пакетов по 2 г. Цена указана за упаковку
Изготовлено: 05.2022 г.
поделиться

Фермент для молока Lacta-FREE

Фермент Lacta-free - фермент, который расщепляет лактозу, молочный сахар  в молоке и делает его пригодным для употребления людьми с лактозной недостаточностью.

Также из этого молока можно приготовить каши, йогурты и другие продукты которые можно употреблять людям с непереносимостью лактозы.

  • Добавить фермент (пакет) в молоко и перемешать. Молоко не должно быть горячее 42оС.
  • Оставить на 8-12 часов холодильнике для того чтобы оно просто не прокисло. Фермент спокойно может работать и при +5°С.
  • После продукт готов к употреблению или для дальнейшего приготовления других кисломолочных продуктов и или каши и прочих...

Если Вы хотите приготовить безлактозный йогурт, кефир или другой кисломолочный продукт без лактозы с использованием закваски и фермента, то не обязательно делать это разными этапами. Можно засыпать сначала фермент и перемешать, а затем через пару минут основную закваску и далее готовить по стандартной инструкции к основной закваске.

Фермент Aspergillus oryzae.

Без использования ГМО.

Количество КОЕ/гр не менее 1*10(9)

Способ приготовления:

1. В молоко 1-3 л внести пакет фермента, перемешать.

2. Отавить на 8-12 часов при t +5°C.

3. Можно употреблять.

Для Lacta-Free

  1. Берем любое(пастеризованное. натуральное, стерилизованное) молоко 1-3 литра
  2. Добавляем пакет Lacta-free
  3. Выдерживаем в холодильнике 8-12 часов(в зависимости от кол-ва молока)
  4. После полученное безлактозное молоко можно употреблять и использовать для дальнейшего приготовления безлактозных продуктов

Lattase (лактаз) – энзим, который присутствует в тонкой кишке. Основная функция его это расщепление лактозы на галактозу и глюкозу.

Лактозная непереносимость или лактазная недостаточность является следствием недостаточного производства или отсутствия энзима лактаза. Нехватка или отсутствие этого энзима приводит проблемам с переваривание в организме человека молока и продуктов с содержанием его , а также ведёт к проблемам с кишечной флорой.

При лактозной непереносимости из питания человека приходиться исключать все молочные продукты или постоянно принимать ферментные препараты или покупать очень дорогое безлактозное молоко. С ферментом Lacta-Free безлактозное молоко можно готовить дома просто добавив его в молоко.

Оставьте отзыв
Заполните обязательные поля *.
Купить в два клика
Ваше имя:
Ваш контактный телефон:
Комментарий: