Артикул: бмд16
Пакетик сухой заквасочной культуры Сметана Dr.Bios. Продукт богат живыми полезными бактериями и не содержит ГМО, консервантов, улучшителей вкуса и красителей. Содержит в себе помимо высококачественных пробиотических штаммов бактерий, входит концентрат молочного белка.
МИКРОБИОЛОГИЧЕСКИЙ СОСТАВ:
- Лактулоза
- Смесь лиофилизированных штаммов
- Lactococcus Lactis ssp. Lactis
- Lactococcus Lactis ssp. Cremoris
- Lactococcus Lactis subsp. lactis biavar Diacetylactis
- Концентрат молочного белка
Способ приготовления:
- Нагреть 1-3 литра молока (любого происхождения и жирности) до 30-32° С
- Добавить 1 пакетик закваски, перемешать
- Поместить в йогуртницу, мультиварку, термос или другое теплое место на 10-12 часов
- Продукт остудить в холодильнике и сметана готова к употреблению!
ПОЛЕЗНЫЙ СОВЕТ ОТ ДОКТОРА ЗАКВАСКИНА:
Закваску высыпьте из пакета в чашку, залейте 20 мл молока комнатной температуры и тщательно перемешайте до полного растворения порошка.
Внесите растворенную закваску в молоко, снова тщательно перемешайте.
Сметану, благодаря концентрату молочного белка рекомендуется применять при бековой (кремлеской) диете.
Оставьте отзыв
Заполните обязательные поля *.