Пакетик закваски Сметана Полезная партия богата рядом жизненно важных витаминов Е, В, С, РР, биотином, каротином, органическими кислотами, жирами и макроэлементами - йод, фосфор, цинк, магний и кальций.
Сметана – крайне калорийный продукт, в 100 г. содержится до 290 калорий.
Сметана Полезная партия улучшает аппетит и течение пищеварительных процессов, обладает антиоксидантными свойствами, обеспечивает профилактику злокачественной трансформации клеток и поддерживает тонус скелетной мускулатуры.
Сметана оказывает ранозаживляющее и обволакивающее действие. Подобные эффекты крайне важны для лечения острых заболеваний верхних отделов пищеварительной трубки, таких как желудок и пищевода, сопровождающихся поражением слизистых оболочек.
Условия хранения:
- при t до +6° С - до 9 месяцев;
- при t до -12° С - до 24 месяцев;
- допускается транспортировка в течении 14 дней без установленного температурного режима
- Lactococcus lactis subsp. lactis
- Разогреть сливки или жирное молоко до 38-40°C;
- Всыпать пакетик закваски Сметана в сливки или молоко;
- Разлить сливки или молоко в йогуртницу или любую другую форму для приготовления сметаны;
- Установить время для заквашивания на 8 часов;
- Густая структура свидетельствует о готовности продукта;
- Сметану убрать в холодильник. Хранить до 5 дней.
Кухня нашей страны непременно связана с домашней сметаной. Так как это - борщи, блины, вареники, оладьи. А про продукты выпечки из сметаны можно говорить бесконечно. Помимо великолепных вкусовых характеристик сметана содержит массу полезных веществ – это и витамины, и минералы, разумеется, речь идет о продукте, в сквашивании которого была использована закваска для Сметаны Полезная Партия. Закваска отечественного производителя, ничуть не уступающая зарубежным аналогам.
О сметане Полезная Партия:
- Натуральный кисломолочный продукт получают путем сквашивания молока сухой закваской для сметаны Полезная Партия.
- Только так можно достичь характерного вкуса, цвета, аромата и густоты сметаны.
- В зависимости от жирности молока сметана может быть 15%, 20%, 25% жирности.
- Используя обезжиренное молоко можно получить идеальный диетический продукт, без ущерба его питательности и вкуса.
- Бытует мнение, что нельзя употреблять сметану при похудении из-за ее калорийности и высокого содержания жиров.
- В разумных пределах натуральная сметана Полезна Партия не вредна, а наоборот полезна, закваска в ее составе делает продукт легкоусвояемым.
- При суточной норме взрослого человека 2000 ккал, в 2 ложках сметаны содержится всего 20 ккал.