Модель: ТБ-3-М1 исп. 2
Шкала термометра - до +100°С
Столбик термометра выше, чем разлинованная шкала, поэтому есть запас на тот случай, если Вы опустите термометр в среду температурой выше 100 градусов.
Съемная насадка-юбочка из пластика позволяет использовать ее как держатель или ограничитель, который может послужить в качестве опоры термометра о край посуды, в которой Вы будете нагревать или остужать молоко.
Этот термометр предназначен для измерения температуры жидкостей (маринадов, варенья и проч.) при домашнем консервировании, поэтому он отлично подходит для молока, в том числе и для измерения температуры пастеризации, если Вы используете домашнее молоко и кипятите его.
Цена деления: 1 градус
Высота: 185 мм
Ширина: 13 мм
Упаковка: блистер
Не содержит ртути!
Беречь от ударов!
ДОКТОР ЗАКВАСКИН рекомендует использование термометра для приготовления кисломолочных продуктов в домашних условиях:
- Самый важный момент в заквашивании - это рекомендуемая температура молока (нормального и топленого), сливок, в которых будет разводиться сухая закваска. Так как в этих условиях бактерии активируются и начинают свое действие.
- Перегрев и недогрев может погубить бактерии и повлиять на консистенцию готового продукта.
- Очень важно поместить сухую закваску в молоко именно при температуре, которая рекомендована конкретно для этой закваски.
- Дополнительная насадка-держатель не даст упустить градусник в процессе контроля температуры сырья.