VIVO фермент для сыра с мерной ложкой

ФЕРМЕНТ VIVO для приготовления натуральных домашних сыров, на 100 литров молока, до 15 кг сыра, плюс мерная ложка.
С ферментом VIVO можно готовить любые сыры.

Упаковка содержит один флакон фермента и рассчитана 100 литров молока и мерную ложку.

Одна мерная ложка (без горки!) рассчитана на 5 литров молока.

Более подробная инструкция Фермента VIVO - внутри упаковки.

Для изготовления сыра с помощью Фермента VIVO, нужно придерживаться рецептуры того сыра, который вы выбрали.
Кстати, некоторые виды сыра (типа Брынза, Фета, ) готовятся с использованием только фермента, а для некоторых видов нужны соответствующие закваски.

С закваской для МЯГКИХ сыров можно приготовить сыр Гауда, Эдам, Тильзит, Маасдам, Камамбер, Бри, Рокфор;
С закваской для ПОЛУТВЕРДЫХ сыров приготовим Домашний сыр, Российский, Классический чеддер;
С закваской для МЯГКИХ сыров получим Грана Падано, Пармезан, Пармеджиано Реджано.