Артикул: эви01
Рейтинг:
(0 голосов)
260 руб.
  • Производитель:
  • Приготовление:
    Использовать до 10.2021 г.
  • Показание:
    ежедневно, иммунитет, микрофлора
Закваска Эвиталия для ЙОГУРТНИЦ
поделиться

Закваска бактериальная ЭВИТАЛИЯ для йогуртниц, проста в приготовлении, полезна в употреблении.

Готовая Закваска бактериальная ЭВИТАЛИЯ для йогуртниц имеет более длительный срок хранения, и бактерии, в ней содержащиеся, находятся в состоянии сна и не теряют своих полезных свойств.

Готовый продукт содержит живые бактерии, которые стимулируют развитие и рост собственной микрофлоры, способствует усвоению витаминов и микроэлементов и положительно влияют на процессы жизнедеятельности человека.

Полезные бактерии, которые попадают в наш организм с закваской, убивают гнилостную микрофлору нашего кишечника и способствуют росту полезной. Когда мы убираем «плохую» микрофлору, сразу уменьшается количество токсинов в организме, легче становится работать печени.

  • Срок годности:18 месяцев при температуре не выше +25°С и относительной влажности воздуха не более 75%.

 

unnamed12

 

Распечатать 

  • лиофильно высушенные штаммы Streptococcus termophilus МБ-1;
  • Lactococcus Lactis БА-1;
  • Lactobacillus acidophilus БАТЗ;
  • Lactobacillus helveticus БАТ;
  • Propionibacterium freudenreichii subsp. shermanii БА-2.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ В ЙОГУРТНИЦЕ ИЛИ МУЛЬТИВАРКЕ

Перед началом работы всю посуду и инвентарь (стаканчики йогуртницы, ложку для перемешивания, емкость в которой будет молоко заквашиваться) тщательно вымыть и ошпарить кипятком.

1. Литр молока прокипятить и охладить до 30-350 С.

2. Открыть пакетик (саше) с закваской чистыми руками и внести сухую закваску в небольшое количество молока, тщательно перемешать до полного растворения.

3. Внести растворенную закваску в молоко, тщательно перемешать (1 пакетик закваски на 1 литр молока).

4. Разлить заквашенное молоко по стаканчикам йогурницы или мультиварки.

5. Поставить баночки в йогурницу, мультиварку, закрыть крышкой и включить.

6. Время сквашивания 8-9 часов.

7. По истечении времени приготовления, при образовании сгустка, необходимо достать стаканчики, накрыть крышками и поставить в холодильник. Если сгусток сразу не образовался – продлить время сквашивания еще на 30-60 минут и проверить снова.

8. После охлаждения продукт готов к употреблению.

9. Вкусовые добавки (мед, варенье, фрукты, орехи, мюсли и т.п.) можно добавить непосредственно перед употреблением.

10. Готовый продукт хранить в холодильнике не более 3-х суток.


ПРИГОТОВЛЕНИЕ В ТЕРМОСЕ

Перед началом работы всю посуду и инвентарь (термос, банку, крышку, емкость в которой будет молоко заквашиваться, ложку для перемешивания) тщательно вымыть и ошпарить кипятком.

1. Литр молока прокипятить и охладить до 40-450С.

2. Открыть пакетик (саше) с закваской чистыми руками и внести сухую закваску в не большое количество молока, тщательно перемешать до полного растворения.

3. Внести растворенную закваску в молоко, тщательно перемешать (1 пакетик закваски на 1 литр молока).

4. Вылить заквашенное молоко в прогретую кипятком емкость для сквашивания, плотно закрыть крышкой.

5. Тщательно укутать и поставить в теплое место.

6. Время сквашивания 8-10 часов.

7. По истечении времени приготовления, при образовании сгустка, необходимо емкость с готовым продуктом поставить в холодильник. Если сгусток сразу не образовался – продлить время сквашивания еще на 30-60 минут и проверить снова.

8. После охлаждения продукт готов к употреблению.

9. Вкусовые добавки (мед, варенье, фрукты, орехи, мюсли и т.п.) можно добавить непосредственно перед употреблением.

10. Готовый продукт хранить в холодильнике не более 3-х суток.

О пользе кисломолочных продуктов знают все, а закваски дают возможность приготовить их самостоятельно в домашних условиях. Для этого можно выбрать из каталога наиболее подходящую закваску, руководствуясь своим вкусом или полезными свойствами продуктов. Закваски можно использовать для приготовления детских кисломолочных продуктов, для лечения и профилактики дисбактериозов, а также ряда других состояний, связанных с нарушением биоценоза кишечника. В приготовлении продукты из заквасок очень просты, а польза от их употребления значительно выше, чем магазинных продуктов.

 

Купить в один клик
Ваше имя:
Ваш контактный телефон:
Комментарий: