Артикул: Блн05
Рейтинг:
(0 голосов)
130 руб.
  • Производитель:
  • Изготовлено:
    06.2018 г.
  • Показание:
    ежедневно, пожилые люди, фитнес, похудение, при антибиотиках
  • Страна:
    Россия
  • Упаковка:
    в упаковке 2 пакета по 3 г. цена за упаковку
Заквасочная культуры для кефира Живой Баланс, домашнее приготовление
поделиться

О продукте

Кефир, пожалуй, самый популярный продукт питания среди людей любого возраста. Кисломолочный напиток обладает очень ценным качеством, подавляя развитие вредных бактерий, способных спровоцировать разнообразные инфекции (чаще всего кишечные), улучшает обмен веществ и снижает риски появления онкозаболеваний. Использование кефира в качестве основного продукта при диете позволяет не только избавится от лишних килограммов, но и нормализовать уровень холестерина в крови.

Показания к употреблению

Рекомендуется употреблять напиток небольшим порциями – стакан примерно за час до основного приема пищи, или в качестве полдника, ланча. Идеальным вариантом для худеющих станет употребление кефира натощак и перед сном.

Показатели безопасности продукта

100% натуральный продукт. Не содержит глютена и ГМО.

Срок хранения:

24 месяца при температуре не выше -12°С

Преимущества закваски «Кефир»

  • Удобство использования
  • приготовление кисломолочного продукта в условиях комнатной температуры
  • правильная вязкость и длительное хранение
  • сведено к минимуму отделение сыворотки в процессе хранения кефира.

Заквасочная культура придает готовому напитку характерный аромат и приятную остроту.

 

 

Состав

Закваска, приготовленная на кефирных грибках

Содержание микрофлоры

КОЕ/г, не менее

  • Молочнокислые микроорганизмы: 3×109
  • Дрожжи: 3×104

Калорийность

Энергетическая ценность (калорийность), ккал/кДж

404/1670

Белки, г

1,9

Жиры, г

0,02

Углеводы, г

98,08

Рекомендации по приготовлению кефира:

Для приготовления натурального кефира с использованием закваски «Кефир» необходимо использовать чистую просушенную посуду и молоко любой жирности. 

Молоко, используемое для приготовления кефира, должно быть пастеризованным, стерилизованным или кипяченым.

Дозировка сухого продукта рассчитана на определенный объем молока, то есть 1 пакетика закваски хватит на 1-3 литра молока.

  1. Молоко нагревают до температуры 37 - 40 °С (чуть выше температуры тела)
  2. Закваску всыпают в молоко и интенсивно перемешивают на протяжении 2-3 минут сухой ложкой до полного растворения, после чего емкость плотно закрывается крышкой.
  3. Емкость необходимо накрыть крышкой, обернуть пледом для сохранения температуры и оставить на 8-10 часов в теплом месте. Также можно использовать термос или йогуртницу (температура сквашивания 37-40 °С, время сквашивания составит 5-6 часов). Внимание. Вкус продукта напрямую зависит от времени заквашивания.
  4. По окончанию готовый продукт необходимо хорошо перемешать чистой ложкой и хорошо охладить в холодильнике не менее 2 часов.

Кефир готов к употреблению!

Как приготовить кефир

ВИДЕО приготовления кефира по ссылке:

https://youtu.be/tHvtL_kUEis

Купить в один клик
Ваше имя:
Ваш контактный телефон:
Комментарий: