Артикул: сви04
Рейтинг:
(0 голосов)
75 руб.
Закваска для Простокваши СВОЙ ЙОГУРТ, пакетик.
Бактериальная закваска для приготовления в домашних условиях. Производство Россия.
Изготовлено 05.2021 г.
поделиться

 Общеизвестно, что такой молочнокислый продукт как простокваша СВОЙ ЙОГУРТ чрезвычайно важен и обязателен в рационе каждого человека, так как благоприятно влияет на здоровье, самочувствие, иммунитет.

Эта простокваша прекрасно усваивается, не оставляет чувства тяжести, восполняет естественный бактериальный фон кишечника, защищает организм от инфекций.
 
 
Условия хранения
  • 12 месяцев при t до +25° С;
  • 18 месяцев при t до +8° С.

Цена указана за 1 пакетик весом 0,5 г (хватит на 1-3 литра молока).

  • Lactococcus lactis subsp. cremoris 
  • Lactococcus lactis subsp. diacetilactis 
  • Lactococcus lactis subsp. lactis 
  1. Подогреть ультрапастеризованное молоко до 35-40°C, любое другое прокипятить около 5 минут и остудить до нужной температуры;
  2. Открыть пакетик закваски Простокваша и всыпать в молоко;
  3. Перелить молоко в любую посуду, способную сохранять температуру в течение необходимого времени;
  4. Оставить молоко для заквашивания на 6-10 часов;
  5. Густая консистенция говорит о готовности продукта;
  6. Готовую простоквашу убрать в холодильник.

Для приготовления простокваши используют цельное пастеризованное молоко и закваску СВОЙ ЙОГУРТ, приготовленную на чистых культурах молочнокислых бактерий.

В простокваше, как и в молоке, содержатся необходимые нашему организму вещества, причем в самом благоприятном сочетании. В процессе сквашивания приобретаются и новые полезные свойства. В результате жизнедеятельности молочнокислых бактерий и биохимических процессов молочнокислого брожения в простокваше образуются молочная кислота и витамины группы B. Молочная кислота не только придает своеобразный освежающий вкус, она усиливает выделение пищеварительных соков и тем самым способствует лучшему перевариванию пищи.                                

Простокваша Свой Йогурт — легкая и питательная пища. Ее можно и нужно широко использовать в питании детей, взрослых и пожилых. Один-два стакана (днем и на ночь) обогатят любой ежедневный рацион.

Это ценный продукт для чрезмерно худых людей и для тех, у кого понижено содержание гемоглобина в крови. Его образованию способствует казеин — один из белков простокваши.

Систематическое употребление простокваши Свой Йогурт полезно при атеросклерозе, гипертонической болезни, некоторых заболеваниях почек и печени. Она нормализует обмен веществ, особенно жировой.
Оставьте отзыв
Заполните обязательные поля *.
Купить в два клика
Ваше имя:
Ваш контактный телефон:
Комментарий: