Артикул: сви08
Рейтинг:
(0 голосов)
75 руб.
Закваска для Ряженки СВОЙ ЙОГУРТ, пакетик.
Бактериальная закваска для приготовления в домашних условиях. Производство Россия.
Изготовлено 05.2021 г.
поделиться
 
Условия хранения
  • 12 месяцев при t до +25 С
  • 18 месяцев при t до +8 С
  • Streptococcus thermophilus.
  1. Подогреть ультрапастеризованное топленое молоко до 35-40°C, любое другое прокипятить около 5 минут и остудить до нужной температуры;
  2. Пакетик закваски «Ряженка» и всыпать в молоко;
  3. Перелить молоко в любую посуду, способную сохранять температуру в течение необходимого времени;
  4. Оставить молоко для заквашивания на 6-10 часов;
  5. Густая консистенция говорит о готовности продукта;
  6. Готовую ряженку убрать в холодильник.

Благодаря особенностям приготовления Ряженка СВОЙ ЙОГУРТ заметно отличается по вкусу от других молочнокислых продуктов, её многие любят, она питательна и сытна.

Поскольку ней содержится полноценный и легкоусвояемый белок, она полезны людям, страдающим пониженным аппетитом, перенесшим тяжелое инфекционное заболевание.

Легко усваивается и содержащийся в ней жир. Поэтому ряженка Свой Йогурт, как более жирная, рекомендуются тем, у кого повышен обмен веществ, в частности при заболевании щитовидной железы, а также в период значительных физических нагрузок.

Ряженку Свой Йогурт желательно употреблять, если в организме обнаружится недостаток витамина A. В этих кисломолочных продуктах его несколько больше, чем в цельном молоке.

Обладая, как и многие другие кисломолочные продукты, желчегонным действием, ряженка  благоприятно влияет на деятельность печени, желчных путей.

Рекомендуются ряженка Свой Йогурт при гастрите с пониженной кислотностью, хроническом колите с запорами.

Вполне уместны они в рационе пожилых людей, особенно тех, кто страдает атеросклерозом, гипертонической болезнью, подагрой.

Молочная пища, в том числе ряженка, варенец, богата минеральными веществами, в которых чрезвычайно нуждается организм детей, беременных женщин и кормящих грудью матерей. Целесообразно включать ряженку и варенец в школьные завтраки.

Оставьте отзыв
Заполните обязательные поля *.
Купить в два клика
Ваше имя:
Ваш контактный телефон:
Комментарий: