Артикул: гнз06
Рейтинг:
(0 голосов)
275 руб.
  • Производитель:
  • Страна:
    Болгария
  • Упаковка:
    по 1 г в пакетике, 5 пакетиков в упаковке
  • Изготовлено:
    04.2019
Закваска для сметаны Генезис - лиофилизированная закваска Gbio ТУ домашнего приготовления, упаковка
поделиться

Микробиологический состав:

  1. Lactococcus lactis sp. lactis,
  2. Lactococcus lactis sp. cremoris,
  3. Streptococcus thermophilus.

Сметану получают с использаванием сливок путем сквашивания  закваской, содержащей молочнокислые бактерии и молочнокислый стрептококк.

Сметана хорошо усваивается организмом человека (в отличие от сливок), это связано с тем, что в процессе сквашивания происходит изменение структуры белка, входящего в состав сметаны.

Сметана стимулирует аппетит и регулирует работу желудка и кишечника. Отмечено благоприятное воздействие сметаны на гормональный фон человека и на его психо-эмоциональное состояние.

Сметана содержит много кальция, который способствует укреплению и росту костей, ногтей и зубов, и сравнительно небольшое количество холестерина (намного меньше, чем в сливочном масле).

Купить в один клик
Ваше имя:
Ваш контактный телефон:
Комментарий: