Артикул: лкф07
Рейтинг:
(0 голосов)
265 руб.
  • Производитель:
  • Страна:
    Италия
  • Упаковка:
    в упаковке 5 пакетов по 2 г. Цена указана за упаковку
  • Изготовлено:
    июнь 2018 г
Закваска для изготовления творога Лактоферм Эко в домашних условиях
поделиться

Используя закваску для творога мы сможем приготовить дома у себя на кухне полезный, вкусный творог. Как и кефир и ряженка творог является очень полезным кисломолочным продуктом.

Его можно получить руководствуясь вложенной инструкцией, путем теплового свертывания молочного белка и отделения его от сыворотки. В таком виде белок хорошо усваивается. Творог в полном объеме содержит фосфор, магний и кальций, так необходимые детям и взрослым.

 

Микробиологический состав:

    • Lactococcus lactis subsp. lactis;Lactococcus lactis subsp. cremoris;
    • Leuconostoc mesenteroides subsp. cremoris;Lactococcus lactis subsp. lactis biovar diacetylactis;
    • Lactobacillus delbrueckii subsp. bulgaricus;Saccharomyces subsp. сerevisiae

Без использования Генетически модифицированных организмов

Количество  КОЕ в грамме. Не менее 1*109

 

Срок годности:

при t от 0 до +6°С - 12 месяцев

при t от -10 до -18°С - 24 месяцев

 

Способ приготовления ndjhjuf:

  1. вскипятить 1-3 литра молока, остудить до t+30+32°C
  2. внести пакетик закваски творога, хорошо перемешать. 
  3. выдержать в тепле 10-12 часов, далее охладить
  4. подогреть до t+55+60°C до появления сыворотки
  5. сцеживанием отделить сыворотку и охладить
  6. творог Лактоферм готов к употреблению!

 

С этим продуктом также ПОКУПАЮТ:

Закваска для ряженки Лактоферм

Закваска для домашнего сыра Лактоферм

 

 

Распечатать

Купить в один клик
Ваше имя:
Ваш контактный телефон:
Комментарий: