Закваска для творога Лактоферм, пакетик

Используя закваску для творога мы сможем приготовить дома у себя на кухне полезный, вкусный творог. Как и кефир и ряженка творог является очень полезным кисломолочным продуктом.

Его можно получить руководствуясь вложенной инструкцией, путем теплового свертывания молочного белка и отделения его от сыворотки. В таком виде белок хорошо усваивается. Творог в полном объеме содержит фосфор, магний и кальций, так необходимые детям и взрослым.

Микробиологический состав:

• • Lactococcus lactis subsp. lactis;Lactococcus lactis subsp. cremoris;
  • Leuconostoc mesenteroides subsp. cremoris;Lactococcus lactis subsp. lactis biovar diacetylactis;
  • Lactobacillus delbrueckii subsp. bulgaricus;Saccharomyces subsp. сerevisiae

Без использования Генетически модифицированных организмов

Количество  КОЕ в грамме. Не менее 1*10⁹

Срок годности:

при t от 0 до +6°С - 12 месяцев

при t от -10 до -18°С - 24 месяцев

Способ приготовления ndjhjuf:

1. вскипятить 1-3 литра молока, остудить до t+30+32°C
2. внести пакетик закваски творога, хорошо перемешать. 
3. выдержать в тепле 10-12 часов, далее охладить
4. подогреть до t+55+60°C до появления сыворотки
5. сцеживанием отделить сыворотку и охладить
6. творог Лактоферм готов к употреблению!

С этим продуктом также ПОКУПАЮТ:

Закваска для ряженки Лактоферм

Закваска для домашнего сыра Лактоферм

Распечатать