Предыдущий Следующий
Артикул: лкф01
Рейтинг:
(0 голосов)
395 руб.
Закваска для изготовления йогурта Лактоферм в домашних условиях.
Закваска Йогурт ТМ "Lactoferm Eco" поможет Вам приготовить продукт, отличающийся от продаваемых в магазинах Йогуртов наличием живых бактерий, отсутствием загустителей, консервантов, искусственных красителей и синтетических ароматизаторов. Если Вы приготовили Йогурт своими руками, то можно быть уверенным в натуральности и полезности получаемого продукта для Вашего организма.

Бактериальная закваска "Lactoferm ECO" для Йогурта поможет Вам приготовить как питьевой Йогурт (жидкий), так и йогурт десертный (густой).

Бактериальный состав закваски ТМ "Lactoferm ECO" для Йогурта содержит только две необходимые бактерии, без которых продукт "йогурт" невозможен.
Срок использования 24 мес. с даты изготовления
поделиться
Йогурт - это Болгарская палочка, она не характерна для нормальной(здоровой) микрофлоры кишечника, но обладает высокой биологической активностью в отношении многих болезнетворных микроорганизмов, существенно ускоряющей их гибель и обеспечивающей быстрое и эффективное заселение кишечника полезными бактериями.

Используется как микроорганизм, обеспечивающий молочнокислое сбраживание молока.

И вторая важная бактерия это Streptococcus salivarius subsp. thermophilus придающий йогурту характерную консистенцию(густоту).

Закваска «Йогурт» не перегружена пробиотиками и бифидобактериями

Streptococcus salivarius subsp. thermophilus и Lactobacillus delbrueckii subsp. bulgaricus

Способ приготовления йогурта:

  1. вскипятить 1-3 литра молока, остудить до t+38+40°
  2. внести пакетик закваски, перемешать 
  3. выдержать в тепле 8-10 часов, далее охладить
  4. йогурт Лактоферм готов к употреблению!
  5. Рецепт.jpg

https://www.youtube.com/embed/ZR2Csmxk-gY

Оставьте отзыв
Заполните обязательные поля *.