Закваска для приготовления детского диетического кисломолочного Бифидопродукта
Закваска для детского диетического кисломолочного Бифидопродукта – уникальный целебный комплекс, основанный на молочнокислых бактериях и бифидобактериях природного происхождения. Приготовленный с её помощью натуральный продукт обладает исключительно полезными свойствами и при этом отличается нежным, приятным вкусом. Он нравится взрослым и детям, которые пьют его с большим удовольствием. Такое редкое сочетание – полезно и вкусно – обуславливает популярность кисломолочного бифидопродукта у приверженцев здорового питания.
ДЛЯ ДЕТЕЙ!
Всемирная Организация Здравоохранения пропагандирует отказ от некоторых медикаментов в пользу натуральных продуктов с полезными бактериями. При их регулярном употреблении человек может компенсировать вредные последствия от приёма антибиотиков. Кроме того, это значимый элемент детского питания, необходимый для укрепления и здорового развития растущего организма.
Бактерии для детского бифидопродукта позволяют:
- привести в норму микрофлору кишечника;
- укрепить иммунитет;
- улучшить функции поджелудочной железы и желудка;
- подавить процессы гниения в кишечнике и пр.
Эти полезные микроорганизмы входят в наши закваски «Империя Заквасок» в оптимальном соотношении. Причем они особенно важны при диетическом рационе для улучшения метаболизма и работы ЖКТ. Именно в кишечнике усваиваются все питательные вещества, поступающие в наш организм. Так что, сколько бы полезных продуктов ни употреблял человек, они эффективны только при нормальной работе ЖКТ. А для этого нужно употреблять натуральный бифидопродукт.
- Срок годности:18 месяцев при температуре не выше +25°С и относительной влажности воздуха не более 75%.
Изготовитель: ООО «В-МИН», Россия, 141300, Московская обл., г. Сергиев Посад, Московское шоссе, 68км, по заказу ООО «Империя Заквасок».
Условия хранения: Хранить сухую закваску при температуре не выше (4+2)°С и относительной влажности воздуха не более 75%.
Форма выпуска: Пакетики (саше) по 2г; по 2 шт. и 5 шт. в картонной коробке.
Дата изготовления и срок годности:
Дата изготовления и срок годности указаны на упаковке.
Не содержит генно-модифицированных микроорганизмов (ГММ)
- Лактоза,
- Lactobacillus acidophilus,
- Streptococcus thermophilus,
- Bifidobacterium adolescentis.
- Содержание в закваске: Количество молочнокислых бактерий 1,0х109 КОЕ/г
Количество ацидофильных молочнокислых палочек 1,0х109 КОЕ/г,
Количество бифидобактерий 1,0х109 КОЕ/г.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ В ЙОГУРТНИЦЕ ИЛИ МУЛЬТИВАРКЕ
Перед началом работы всю посуду и инвентарь (стаканчики йогуртницы, ложку для перемешивания, емкость в которой будет молоко заквашиваться) тщательно вымыть и ошпарить кипятком.
1. Литр молока прокипятить и охладить до 30-350 С.
2. Открыть пакетик (саше) с закваской чистыми руками и внести сухую закваску в небольшое количество молока, тщательно перемешать до полного растворения.
3. Внести растворенную закваску в молоко, тщательно перемешать (1 пакетик закваски на 1 литр молока).
4. Разлить заквашенное молоко по стаканчикам йогурницы или мультиварки.
5. Поставить баночки в йогурницу, мультиварку, закрыть крышкой и включить.
6. Время сквашивания 8-9 часов.
7. По истечении времени приготовления, при образовании сгустка, необходимо достать стаканчики, накрыть крышками и поставить в холодильник. Если сгусток сразу не образовался – продлить время сквашивания еще на 30-60 минут и проверить снова.
8. После охлаждения продукт готов к употреблению.
9. Вкусовые добавки (мед, варенье, фрукты, орехи, мюсли и т.п.) можно добавить непосредственно перед употреблением.
10. Готовый продукт хранить в холодильнике не более 3-х суток.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ В ТЕРМОСЕ
Перед началом работы всю посуду и инвентарь (термос, банку, крышку, емкость в которой будет молоко заквашиваться, ложку для перемешивания) тщательно вымыть и ошпарить кипятком.
1. Литр молока прокипятить и охладить до 40-450С.
2. Открыть пакетик (саше) с закваской чистыми руками и внести сухую закваску в не большое количество молока, тщательно перемешать до полного растворения.
3. Внести растворенную закваску в молоко, тщательно перемешать (1 пакетик закваски на 1 литр молока).
4. Вылить заквашенное молоко в прогретую кипятком емкость для сквашивания, плотно закрыть крышкой.
5. Тщательно укутать и поставить в теплое место.
6. Время сквашивания 8-10 часов.
7. По истечении времени приготовления, при образовании сгустка, необходимо емкость с готовым продуктом поставить в холодильник. Если сгусток сразу не образовался – продлить время сквашивания еще на 30-60 минут и проверить снова.
8. После охлаждения продукт готов к употреблению.
9. Вкусовые добавки (мед, варенье, фрукты, орехи, мюсли и т.п.) можно добавить непосредственно перед употреблением.
10. Готовый продукт хранить в холодильнике не более 3-х суток.
О пользе кисломолочных продуктов знают все, а закваски дают возможность приготовить их самостоятельно в домашних условиях. Для этого можно выбрать из каталога наиболее подходящую закваску, руководствуясь своим вкусом или полезными свойствами продуктов. Закваски можно использовать для приготовления детских кисломолочных продуктов, для лечения и профилактики дисбактериозов, а также ряда других состояний, связанных с нарушением биоценоза кишечника. В приготовлении продукты из заквасок очень просты, а польза от их употребления значительно выше, чем магазинных продуктов.