Артикул: сфл10
NEW
Рейтинг:
(0 голосов)
550 руб.
Закваска ФЕРМЕРСКИЙ сыр Лактоферм ЭКО, новинка.
Короткий срок созревания сыра.
Гуада, Эдам, Российский.
поделиться

Концентрированная, лиофилизированная молочная заквасочная культура прямого внесения, идеальное средство для производства из коровьего и козьего молока таких сыров, как гауда, эдам, разновидностей российских сыров с коротким сроком созревания. При использовании данной закваски можно сократить время вызревания сыров.

Натуральная мезофильно-термофильная культура.

 

 

Бактериальный состав: Lactococcus lactis subsp. lactis, Lactococcus lactis subsp cremoris, Streptococcus salivarius subsp. Thermophilus, Lactobacillus helveticus

 

Защитная культура вносится вместе с основной заквасочной культурой.

Оставьте отзыв
Заполните обязательные поля *.
Купить в два клика
Ваше имя:
Ваш контактный телефон:
Комментарий: