Артикул: сви04
Рейтинг:
(0 голосов)
73 руб.
Закваска ПРОСТОКВАША Свой Йогурт, пакетик
Бактериальная закваска для приготовления в домашних условиях. Производство Россия.
Изготовлено 05.2021 г.
поделиться

 Общеизвестно, что такой молочнокислый продукт как простокваша СВОЙ ЙОГУРТ чрезвычайно важен и обязателен в рационе каждого человека, так как благоприятно влияет на здоровье, самочувствие, иммунитет.

Эта простокваша прекрасно усваивается, не оставляет чувства тяжести, восполняет естественный бактериальный фон кишечника, защищает организм от инфекций.
 
 
Условия хранения закваски:
  • 12 месяцев при t до +25° С;
  • 18 месяцев при t до +8° С.

Цена указана за 1 пакетик весом 0,5 г (хватит на 1-3 литра молока).

Специфика молочнокислых микробов, которые важны и нужны, заключается в том, что они успешно конкурируют с «вредными» бактериями кишечника, нормализуют общий микробиологический баланс организма. Вот, что мы получаем с применением простокваши Свой Йогурт:

  • улучшение переваривания и всасывания всех продуктов питания;
  • стимуляцию пищеварения в целом;
  • усиление обменных процессов;
  • улучшение общего самочувствия и внешнего вида;
  • стимуляции работы иммунной системы.

Приятным дополнением к достоинствам простокваши Свой Йогурт является ее низкая калорийность. Это позволяет рекомендовать ее людям, старающимся уменьшить массу тела. Польза огромная, вреда – практически никакого. С осторожностью нужно пить простоквашу только людям с высокой кислотностью сока в желудке, предрасположенностью к появлению изъязвлений в пищевом тракте. Им стоит предварительно поговорить с гастроэнтерологом. Возможно, в таких ситуациях употреблять ее не следует.

  • Lactococcus lactis subsp. cremoris 
  • Lactococcus lactis subsp. diacetilactis 
  • Lactococcus lactis subsp. lactis 
  1. Подогреть ультрапастеризованное молоко до 35-40°C, любое другое прокипятить около 5 минут и остудить до нужной температуры;
  2. Открыть пакетик закваски Простокваша и всыпать в молоко;
  3. Перелить молоко в любую посуду, способную сохранять температуру в течение необходимого времени;
  4. Оставить молоко для заквашивания на 6-10 часов;
  5. Густая консистенция говорит о готовности продукта;
  6. Готовую простоквашу убрать в холодильник.

Для приготовления простокваши используют цельное пастеризованное молоко и закваску СВОЙ ЙОГУРТ, приготовленную на чистых культурах молочнокислых бактерий.

В простокваше, как и в молоке, содержатся необходимые нашему организму вещества, причем в самом благоприятном сочетании. В процессе сквашивания приобретаются и новые полезные свойства. В результате жизнедеятельности молочнокислых бактерий и биохимических процессов молочнокислого брожения в простокваше образуются молочная кислота и витамины группы B. Молочная кислота не только придает своеобразный освежающий вкус, она усиливает выделение пищеварительных соков и тем самым способствует лучшему перевариванию пищи.                                

Простокваша Свой Йогурт — легкая и питательная пища. Ее можно и нужно широко использовать в питании детей, взрослых и пожилых. Один-два стакана (днем и на ночь) обогатят любой ежедневный рацион.

Это ценный продукт для чрезмерно худых людей и для тех, у кого понижено содержание гемоглобина в крови. Его образованию способствует казеин — один из белков простокваши.

Систематическое употребление простокваши Свой Йогурт полезно при атеросклерозе, гипертонической болезни, некоторых заболеваниях почек и печени. Она нормализует обмен веществ, особенно жировой.

Оставьте отзыв
Заполните обязательные поля *.
Купить в два клика
Ваше имя:
Ваш контактный телефон:
Комментарий: