Артикул: экб06
Рейтинг:
(0 голосов)
165 руб.
  • Производитель:
  • Страна:
    Болгария
  • Упаковка:
    Цена за упаковку (3 пакета по 3 гр)
  • Изготовлено:
    03. 2019 г
Закваска сметана (EKO BIO Premium), упаковка (3 пакетика) Вкусно. Полезно. Натуральный живой продукт. Повышает эмоциональное состояние.
поделиться

Упаковка - 3 пакетика бактериальной закваски из сухих культур микроорганизмов EKO BIO для приготовления сметаны в домашних условиях.

 

Сметану получают из сливок путем сквашивания закваской, содержащей молочнокислые бактерии и молочнокислый стрептококк. Она содержит достаточное количество витаминов А, D, К, В, С, никотиновую кислоту РР, а также ценные для нашего организма микроэлементы - кобальт, кальций, медь, марганец, молибден. 

 

Сметану с содержанием жира 15 % лучше есть «живой». Ее используют в диетическом питании при заболеваниях пищеварительной системы, включают в диеты при понижении половой функции и при вегетососудистой дистонии. 

 

Сметана с содержанием жира 20 % называется «столовой» и чаще всего используется для приготовления соусов и в качестве добавки к горячим блюдам. 

 

Сметана, как и другие кисломолочные продукты, очень хорошо влияет на регенерацию кожи и укрепляет кости.

 

Температура хранения закваски не выше +25°С.

Срок годности: 12 месяцев с даты изготовления.  

 

Микробиологический состав:

  • Молочнокислые бактерии
  • Lactococcus lactis subsp. lactis
  • Lactococcus lactis subsp. cremoris
  • Streptococcus thermophilus

Не содержит консервантов и ГМО 

Концентрация: не менее 10*9 КОЕ/г

 

Способ приготовления сметаны на ЗАКВАСКЕ ЭКО БИО Премиум 

  • 1 пакетик сухой закваски всыпать в 1-3 литра сливок t 36-38°С, перемешать.
  • Выдержать до готовности 8-12 часов. 
  • Сметана готова к употреблению!

Полезный совет от Доктора Закваскина для приготовления домашней сметаны (EKO BIO Premium):

  • Для сквашивания используйте йогуртницу, мультиварку, баночки с крышками, термос, либо теплую грелку с пледом.
  • Наиболее выраженный вкус продукт приобретает через 12 часов после охаждения.
  • Для придания сметане более жидкой консистенции, ее следует тщательно перемешать.
  • Для придания сметане более выраженного кисломолочного вкуса рекомендуем увеличить время сквашивания на 1 час. 
Купить в один клик
Ваше имя:
Ваш контактный телефон:
Комментарий: