Артикул: экб21
Рейтинг:
(0 голосов)
140 руб.
  • Производитель:
  • Страна:
    Болгария
  • Упаковка:
    Цена за упаковку (3 пакета по 3 гр)
Набор заквасок Йогурт+Бифидум+КефирОК Эко Био Премиум - 3 шт
поделиться

Упаковка (3 пакетика) бактериальной закваски из сухих культур микроорганизмов EKO BIO для приготовления йогурта, буфидума и кефира в домашних условиях.

Классический натуральный йогурт получают путем сквашивания молока заквасочной культурой, имеющей два вида бактерий. Это Lactococcus delbrueckii subsp. bulgaricus и Lactococcus thermophilus. В него не добавляют сахар и ягодные наполнители. Способ производства может быть как термостатный (зачастую в продаже его относят к более дорогому сегменту) так и резервуарный. Такой йогурт обладает высокими пробиотическими свойствами.

  Как готовить: 
1. подогреть ультрапастеризованное молоко до 35-40°C (любое другое прокипятить около 5 минут и остудить до нужной температуры); 
2. открыть пакетик закваски «Йогурт» и высыпать всё содержимое в молоко; 
3. перелить молоко в любой прибор или сосуд, способный сохранять температуру в течение необходимого времени; 
4. оставить молоко для заквашивания на 6-10 часов; 
5. готовый йогурт убрать в холодильник. Хранить не более 5 дней. Для кормления малышей хранить не более 3 дней. 

 


Микробиологический состав:

  1. Lactococcus delbrueckii subsp. bulgaricus 
  2. Lactococcus thermophilus. 

Не содержит консерванты.

Не содержит ГМО.

Хранить в оригинальной упаковке при температуре  до t +25°С - 12 месяцев.

Полезный совет от Доктора Закваскина для употребления домашнего йогурта (EKO BIO Premium):

- густая консистенция говорит о готовности продукта.

Купить в один клик
Ваше имя:
Ваш контактный телефон:
Комментарий: