Простокваша Мечникова

Так на свет появился удивительный эликсир молодости– продукт под названием «простокваша Мечникова». Он обладает мощным иммуностимулирующим эффектом, препятствует развитию многих системных болезней и отодвигает период старения. Помимо этого, простокваша богата витаминами группы В, витамином А, С, незаменимыми аминокислотами.

Приём простокваши Мечникова улучшает работу органов ЖКТ и сердечно-сосудистой системы. А ещё помогает худеть, поскольку здоровая микрофлора напрямую связана с состоянием обмена веществ.

Приготовить простоквашу Мечникова в домашних условиях несложно. Для начала необходимо приобрести натуральную закваску с 2 главными компонентами – болгарской палочкой и термофильным стрептококком. Есть несколько компаний, которые её производят, их название легко отыскать на просторах интернета.

Далее по этапам:

  • вскипятите молоко и остудите до 38–40°C;
  • добавьте закваску Простокваши Мечникова –1 пакетик на литр;
  • ёмкость закройте крышкой и оберните одеялом или полотенцем для поддержания температуры;
  • через 7 часов разложите готовый продукт в порционные ёмкости;
  • храните в холодильнике.
  • Кисломолочные продукты_1