Как понять, что есть неполадки в ЖКТ? Всё просто: поешьте свежие овощи перед сном, или попейте свежевыжатый сок. Или самый простой способ - жареная пища. Если итог: вздутие, тяжесть или изменение стула, то есть какое-либо заболевание желудочно-кишечного тракта.
Лактазная недостаточность. Сейчас принято считать лактозу чуть ли не главным врагом. Многие отказываются от молочных продуктов из-за этого. На самом деле людей, у которых реальная непереносимость, в разы меньше
Как узнать, вредит ли вам молоко? Можно сдать дорогостоящий тест. А можно просто в течение 2-3 недель вести пищевой дневник. Сразу всё поймёте без лишней траты денег.
Кстати, наряду с лактазой, есть и другие ферменты, которые переваривают молочные продукты. Мало кто об этом знает. Это именно бактерии вашего кишечника. Но если активность лактазы всё же низкая, то всё равно можно спокойно употреблять «молочку» и не испытывать при этом какого-либо дискомфорта. Опять же, повторюсь, это благодаря отличной работе ЖКТ.
Помните, что активность фермента лактаза с годами угасает.
Многие грешат на молочную продукцию, утверждая, что она вызывает высыпания на лице, акне. Это не так. Точнее, это может быть так, если у вас аллергия. Если нет, значит в вашем питании присутствует избыток жира и сахара. И тут снова, чтобы проверить это, ведите хотя бы 2 недели пищевой дневник.
Если всё же вы решили по каким-либо причинам сократить употребление лактозы, то со спокойной душой употребляйте в пишу кисломолочные продукты (натуральный йогурт без сахара, сыр, творог и др.). Ведь в них содержится минимум лактозы. «Кисломолочка» обязательна в рационе детей и взрослых, так как это ценный ферментированный продукт для микрофлоры кишечника. К тому же, вам обязательно помогут переварить лактозу молочно-кислые бактерии.
Если у ребёнка выявили аллергию на коровий белок, то это не говорит о том, что молочные продукты надо на всю жизнь исключить из рациона. Так как ферменты могут как бы включиться в определенный момент, аллергия просто пройдёт.