Предыдущий Следующий
Артикул: аст05
Рейтинг:
(0 голосов)
60 руб.
АльтерСтарт КВИНТА "5". Закваска для молочных продуктов
Твердые сыры, сыры типа эмменталь, азиаго, сарде.
Творог, кварк, сметана, а также ряженка, простокваша, варенец.
Рекомендуемая дозировка (ЕА – единица активности): указана в спецификации.
Рекомендуемая дозировка (ЕА – единица активности): указана в спецификации.

Лиофилизированная, концентрированная. Для прямого внесения в перерабатываемое молоко.
поделиться

Молочная закваска для кисломолочной продукции и сыров.
Лиофилизированная, концентрированная. Для прямого внесения в перерабатываемое молоко.

Применение: приготовление кисломолочных продуктов, сквашенных молочных продуктов, сыров (типа Моцарелла, Пармезан, Эмменталь, Маасдам, Лиидамер).

Срок хранения: 18 месяцев.
Условия хранения: Хранить в сухом месте при температуре <= 4° С.

Streptococcus thermophilus
СПОСОБ ПРИМЕНЕНИЯ
1. Добавить порошок закваски прямо в перерабатываемое молоко.
2. Тщательно размешать до равномерного распределения культуры по всему
объёму.
3. При перемешивании избегайте пенообразования и попадания воздуха в молоко.
Оставьте отзыв
Заполните обязательные поля *.