Ирина Веремей. Книга "Готовим дома ТВОРОГ, ЙОГУРТ, КЕФИР ряженка кумыс гуслянка"

Ирина Веремей. Книга
"Готовим дома ТВОРОГ, ЙОГУРТ, КЕФИР ряженка кумыс гуслянка" 124 стр, мягкий переплет
Аннотация к книге "Готовим дома творог, йогурт, кефир, ряженку, кумыс, гуслянку"

Любая хозяйка знает, что продукты, приготовленные в домашних условиях, вкуснее и полезнее купленных в магазине. Натуральное сливочное масло, рассыпчатый творог, густая сметана, полезный кефир и йогурт и изумительный домашний сыр - все это можно приготовить самостоятельно.
- Творог на кефире
- Курут
- Простокваша по-монастырски
- Йогурт с корицей и какао
- Абрикосовый кефир с медом
- Айран
- Гуслянка
- Мацони
Подробное описание технологии приготовления молочных продуктов, рекомендации, как с помощью трав, специй и фруктов разнообразить их вкус, и оригинальные рецепты, которые позволят дополнить ежедневный рацион полезными и вкусными продуктами без ароматизаторов, консервантов и красителей.
Составитель: Ирина Веремей.