Баночки для йогурта  04.11.2020 11:37

Баночки для йогурта

Приготовление йогурта – одна из самых популярных функций мультиварки. В режиме “Йогурт” прибор поддерживает температуру в чаше в пределах 35-40 °C.

Для приготовления простейшего йогурта понадобится следующее:

- закваска (пакетик),

- молоко,

- ёмкость, в которую в которой будет готовиться йогурт.

Как поступить, если в комплектации мультиварки нет стаканчиков для йогурта?

Или у вас уже неполный комплект баночек.

Доктор Закваскин предлагает:

1.  Купить стандартный набор баночек для йогурта от производителя мультиварки. 

Это обычные стеклянные баночки с крышкой, или же ёмкости из пластика.

В принципе, они не отличаются от обычных баночек, но благодаря приставке “для мультиварки” их цена становится в 2-3 раза выше обычной посуды. Объём и количество таких баночек в наборе фиксирован, для большой семьи их может и не хватить, а учитывая время приготовления йогурта, вторую порцию придется ждать 8-12 часов.

2.  Использовать обычные баночки. Самые обычные стеклянные банки подойдут для приготовления йогурта,  если они снабжены крышкой.

Возможно использование баночки для детского питания.

Поскольку сильного нагрева в процессе приготовления йогурта не происходит, нет и особенных требований к банкам. Если вам требуется много йогурта – купите несколько баночек под размер чаши мультиварки и наслаждайтесь. К примеру, автор статьи использует 4 стеклянные баночки с пластиковой крышкой и силиконовым уплотнительным кольцом объёмом 350 мл, они отлично размещаются в стандартной пятилитровой чаше. Общий объём йогурта за одно приготовление составляет 1400 мл, и это далеко не предел.

Совет от Доктора Закваскина:

Ильзуйте качественное сырье, помните о сроке годности, тщательно промывайте баночки, и тогда вы сможете регулярно наслаждаться свежим и вкусным йогуртом.