Артикул: Блн01
Рейтинг:
(0 голосов)
130 руб.
  • Производитель:
  • Изготовлено:
    29.07.2019
  • Показание:
    ежедневно, дети, подростки
  • Страна:
    Россия
  • Упаковка:
    2 стика в упаковке. Цена за 1 упаковку
Закваска для изготовления йогурта Живой баланс в домашних условиях
поделиться

О продукте

Йогурт, приготовленный с помощью закваски для йогурта «Живой Баланс» представляет собой разновидность кисломолочных продуктов с характерным вкусом, ароматом и структурой.

Состав продукта богат аминокислотами, солями кальция, витаминами.

Полезен широкому кругу потребителей благодаря наличию бактерий, производящих большое количество молочной кислоты, которая подавляет развитие вредоносных бактерий, провоцирующих развитие язвы желудка, двенадцатиперстной кишки.

Показания к употреблению

Продукт показан к употреблению спортсменам, людям, чья деятельность связана с повышенными физическими и эмоциональными нагрузками.

Ежедневный прием йогурта в количестве 200 мл за час до еды или в качестве перекуса повышает иммунитет, укрепляет ЖКТ, является профилактикой ОРВИ.

Преимущества закваски для йогурта

  • Обеспечивает длинную структуру питьевого йогурта без отделения сыворотки, с длинной «ниткой»;
  • Обеспечивает стабильную консистенцию на протяжении длительного срока хранения;
  • Обеспечивает умеренный кисломолочный вкус и аромат йогурта.

Срок годности:

  • 24 месяца при температуре не выше -12°С
  • 9 месяцев при температуре не выше +6°С

В упаковке 2 пакетика закваски. Каждый пакетик для сквашивания от 1 до 3 литров молока.

Состав микрофлоры

  • Streptococcus thermophilus,
  • Lactobacillus bulgaricus

Содержание микрофлоры

КОЕ/г, не менее 3×109

Калорийность закваски

Энергетическая ценность (калорийность), ккал/кДж 404/1670
Белки, г 1,9
Жиры, г 0,02
Углеводы, г 98,08

Приготовление в йогуртнице

Приготовить йогурт с помощью йогуртницы – самый простой способ получить натуральный йогурт. Вам необходимо совершить всего 3 действия: добавить в молоко сухую закваску для йогурта Живой баланс, тщательно перемешать и залить эту смесь в йогуртницу. Далее необходимо подождать 5-6 часов – и после наслаждаться приготовленным вами йогуртом.

На картинах ниже показана детальная инструкция по приготовлению йогурта таким способом.

Приготовление в йогуртнице

Приготовление без йогуртницы 

За неимением йогуртницы, вы также можете приготовить домашний йогурт. Сначала необходимо нагреть молоко до температуры в 37-40 градусов. Обратите внимание, что для приготовления йогурта лучше использовать пастеризованное молоко или домашнее, которое предварительно нужно нагреть и остудить. После того, как вы подогрели молоко, всыпьте в него сухую закваску. Важным условием для сквашивания молока является тепло, поэтому укутайте кастрюльку или банку с молоком и закваской кухонным полотенцем или даже пледом. Оставьте сквашиваться на ночь (8-10 часов) в теплом месте (без сквозняков).

Ниже на картинках можно рассмотреть весь процесс приготовления.

Приготовление без йогуртницы

ВИДЕО процесса приготовления йогурта по ссылке: 

https://youtu.be/YDyMu8JPjFI

Купить в один клик
Ваше имя:
Ваш контактный телефон:
Комментарий: